Sail '10 @ De Otter Creators

20 augustus 2010 @ KNSM-Eiland, Amsterdam, 50 personen

2-Daags-relatie-evenement bij De Otter Creators, creatief communicatie bureau Amsterdam

Menu

Dag #1

Garnalenspies op kruidige tomatensalade
Lamskotelet met gepofte aardappel en zure room
Mini hamburger met geroosterde paprika en truffelmayonaise

Dag #2

Coquille in de schelp gegaard, met Panchetta en lenteui
Gegrilde sardine gevuld met basilicum
Lamrack op Couscous, kruiden en noten
Ananas van de BBQ, specerijensiroop en creme fraiche